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5月18日素材情報!2

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奇妙な言われがある「ハダカイワシ」三重では、「ストリップ」高知では「ヤケド」などと呼ばれている。
深海魚ですが今回初めて入荷しましたが干物がめっぽう旨い。
中々癖になる味わいでした。
次回入荷が楽しみです。