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9月6日素材情報(つぶやき)2

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凄い雨ですね….
こんな足場の悪い中、本日もご予約
頂きまして営業が出来ることの喜びを
噛み締めております。
気をつけて御来店くださいませ。
さて、お昼は久々に重箱土産の
ご注文頂きました。
いつも元気な友人で、同じ飲食業の
番手さんです。
内心「出来るんだから自分で作れよ」と思いつつ(笑)
奥様とご友人が食べられるという事で
奥様の顔を思い浮かべながら作らせて頂きました。
一の重は蟹をメインに。
二の重は穴子ちらし寿司
たっぷり作りましたよ~
美味しく食べてもらえれば幸いです。
いつもありがとうございます!
この調子で夜の営業も励みます。