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11月14日素材情報(つぶやき)2

 

今期初の活鮟鱇(三河湾)

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当店の熱い魚屋さん「堀商店」
素晴らしい素材をありがとう!

本日のお客様は1ヶ月以上前から
この「活鮟鱇」をご予約しておりました。

茶碗蒸し、頬肉お刺身、肝刺身、
焼水袋、焼あん肝、鍋、肝しゃぶ
かま唐揚げ、酢の物、雑炊、鮟鱇握りと….

大満足げに帰られました。

ありがとうございます!

当店、鮨屋でございますが
このようなコース料理もご予約承っております。

鮟鱇以外にも蟹コースもご用意いたしております。

なんなりとご相談くださいませ。
よろしくお願い致します!