ブログ
3月25日つぶやき2

おはようございます。
春です。
桜もちらほら咲き始めました。
寒さだけが少しネックですが….

間違いなく春は目の前ですね。

この時期定番の旬素材もボチボチ順調で鳥貝なんかは見る限り順調ですね。
image
他にも根魚と言われるメバル、アイナメなども当店では定番として入荷致しております。

冬から春へ海も順番に春を向かえ
梅雨を越し夏へ….
待ち遠しい素材達も顔を出してきますね。

今年も素材と向き合い
新しい発見をみつけ
皆様と楽しむ「楽しい食」を
過ごして参りたいと思います。

いつも感謝ありがとうございます。