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11月3日素材日記2

探しに探して見つけた
僕好みの赤酢。

然り気無さに魅力を感じる
僕が目指す鮨、料理。

思う存分引き出そうじゃないか!

一目惚れです。

まだ使いこなせない片思いですが
徐々にね。

楽しくなってきたぞ!

「雑賀吟醸酢(赤酢)」でした。

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