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今年初!2

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本日のお客様よりボジョレー頂きましたo(^▽^)o
とは言っても…
無知でありますが…
ただ、美味しいな〜
若い感、飲みやすいな〜とかは
感じました(^_^)
勉強しなくては(゚o゚;;

何よりも西川さん!
一緒に!っなんて言われた
その瞬間から頭と心が「美味しい」に
なっているんです(^_^)
「気持ち」っていう調味料には
僕の技術だけでは到底敵わないな。

それぐらいのパワーがあります!
僕らとしては技術は当たり前
プロである以上「旨い、美味しい」
当たり前。

「技術+気持ち」で
旨い、美味しいが
「すごい!」に変わるし、感動に変わる。

気持ち、想い、信念…
一品、一品表していきたいですね〜(^_^)

そして今日のお客様からご紹介頂いた
お客様が前回ご来店頂いたのですが、
「誰にも教えたくない」と…^^;

商売としては困ったものですが…^^;
最高の褒め言葉と受け取りました(^_^)

子供の頃、誰もが作った「秘密基地」みたいなね。

また、ご来店いただけると信じておりますo(^▽^)o

これからも皆様の秘密基地になれるよう日々精進しま〜す(≧∇≦)