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兵庫相生産の2

千珠牡蠣です。

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こちら兵庫相生産にして
広島にて加工選別と…
相生産の牡蠣は沢山他にもあるみたいですが、この選別を受けて厳選された
ものだけに「千珠」と名付けられる…

味わい的には一言…濃い!!
形もしっかりしており、焼き縮み一切無し。
さすがプロの目利きにより選ばれし者である(^_^)
当店は更に少し足し算しまして…

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昆布〆にして更に味に深みをましております(^O^)
握り…美味しかったな〜
数も少ないので早い者勝ちですよ〜
かなり希少につき^^;