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梅雨穴子!最旬 七月十三日2

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たまにはこんな食べ方も旬ならではの
旨さがあっていい^ ^
穴子ちらしです。

一年で最も美味しくなるこの時期の
穴子は鮮度と目利きを間違えなければ
ほぼ間違いないでしょう。
肉厚でふっくらとした煮上がりで
しっかり穴子の旨味を堪能出来ると思います(^^)
ご希望ございましたら是非‼